N-Acetylneuraminezuur

Productintroductie:

De belangrijkste bronnen van N-Acetylneuraminezuur zijn moedermelk en zuivelproducten. Deze omvatten moedermelk, koemelk, geitenmelk en yoghurt, met het hoogste gehalte aan moedermelkcolostrum, dat meer dan 1,5 g/l kan bereiken, en magere melkpoeder, dat gemiddeld 172 mg/l bevat.{{7 }}0 g speekselzuur. Een andere belangrijke bron van N-Acetylneuraminezuur zijn voedingsmiddelen op basis van eieren. In eiwitten varieert het gehalte aan speekselzuur van 0,2 tot 0,3%. Siaalzuur komt in de natuur wijdverspreid voor en blijkt in veel organismen aanwezig te zijn; het wordt vaak aangetroffen bij gewervelde dieren en zoogdieren en komt het meest voor in hersenvocht en slijm. Naarmate de mate van biologische evolutie toeneemt, neemt ook het gehalte aan speekselzuur in organismen en het soort derivaten toe. Het menselijk lichaam heeft het hoogste gehalte aan speekselzuur in de hersenen, en het gehalte aan speekselzuur in de grijze massa van de hersenen is 15 keer hoger dan dat van de lever, longen en andere inwendige organen.

Functies vanN-Acetylneuraminezuur

Mensen hebben een lange geschiedenis in het consumeren van voedsel dat speekselzuren bevat. De belangrijkste bron van N-Acetylneuraminezuur wordt aangetroffen in moedermelk, zuivelproducten en eieren. Er kan dus worden gezegd dat we speekselzuur consumeren sinds het moment dat de mens op aarde verscheen. In vogelnest wordt het belangrijkste bioactieve ingrediënt – ‘vogelnestzuur’, wat eigenlijk de algemene naam is voor speekselzuur, in maximaal 10% of meer aangetroffen. De belangrijkste functie van het vogelnest manifesteert zich door speekselzuur. Experimenten hebben ook bewezen dat de fysiologische functies van vogelnestzuur tot uiting komen in: antibacteriële en ontgiftende effecten in het darmkanaal; verbetering van de darmabsorptie van vitamines en mineralen; en verlenging van het leven als gevolg van de beschermende en stabiliserende effecten op cellen.

Sinds de ontdekking ervan in 1957 is aangetoond dat N-acetylneuraminezuur belangrijk is voor een verscheidenheid aan biologische functies in vivo. N-acetylneuraminezuur is een van de belangrijkste monosachariden waaruit de oligosachariden in biologische membranen bestaan. De meeste monosachariden zijn gebonden aan membraaneiwitten en de glycaanresiduen die op het oppervlak van het plasmamembraan zijn verdeeld, vormen een laag van polysacharide-eiwitcomplexen. Deze glycoproteïnen houden verband met het oppervlaktegedrag van de meeste cellen, en bij de interacties tussen cellen en hun omgeving zijn glycoproteïnen betrokken. Daarom vergelijken sommige mensen het glycangedeelte van het celmembraan met een antenne op het celoppervlak, die een belangrijke rol speelt bij de ontvangst. van externe informatie en van de wederzijdse herkenning tussen cellen. De afgelopen jaren hebben veel internationale wetenschappers ontdekt dat N-acetylneuraminezuur verband houdt met veel biologische functies van organismen, en dat de rol ervan als virale receptor nauw verband houdt met cellulaire kwaadaardigheid, metastasen van kanker, infiltratie, verlies van contactremming, vermindering van celdeling. adhesie en antigeniciteit. N-acetylneuraminezuur in moedermelk zorgt bijvoorbeeld voor immuniteit voor de vroege groei van het kind. N-acetylneuraminezuur op celmembraaneiwitten speelt een sleutelrol bij het verbeteren van de cellulaire herkenning, de ontgifting van choleratoxine, het voorkomen van Escherichia coli-infecties en het reguleren van de halfwaardetijd van bloedeiwitten.

N-Acetylneuraminezuur

1. Bevorder de ontwikkeling van de hersenen N-acetylneuraminezuur speelt een rol bij het mediëren van gangliosiden in de hersenen.

2. Antioxidant N-acetylneuraminezuur kan giftig waterstofperoxide (H2O2) verbruiken. Japanse wetenschappers observeerden de toxiciteit van H2O2 voor cellen in kweekmedium met toegevoegd N-acetylneuraminezuur, en bevestigden dat N-acetylneuraminezuur de celdood veroorzaakt door H2O2 kan remmen. Deze resultaten suggereren dat N-acetylneuraminezuur kan werken als een wegvanger van reactieve zuurstofsoorten.

Ons voordeel

Hot Tags: N-Acetylneuraminezuur, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, kopen, aangepast, bulk, lage prijs, beste prijs, te koop