Sucralose

Invoering:

Het is een caloriearme suikervervanger, kunstmatige zoetstof. In de Europese Unie is het ook bekend onder het E-nummer (additieve code) E955. Sucralose is ongeveer 600 keer zo zoet als sucrose (tafelsuiker), twee keer zo zoet als sacharine en 3,3 keer zo zoet als aspartaam. of in producten die een langere houdbaarheid vereisen. Het commerciële succes van op sucralose gebaseerde producten komt voort uit de gunstige vergelijking met andere caloriearme zoetstoffen in termen van smaak, stabiliteit en veiligheid.

Productomschrijving:

1.Productnaam: sucralose

2.CAS-nr .: 56038-13-2

3.EINECS-nr .: 259-952-2

4.MF: C12H19Cl3O8

5. Uiterlijk: wit poeder

6. zuiverheid: 99%

7.Andere naam: Sucralose-poeder

Functie:

1) Hoge zoetheid, 600-650 keer zoetheid dan rietsuiker

2) Geen calorieën, zonder te leiden tot gewichtstoename
3) Puur smaakt naar suiker en zonder onaangename nasmaak
4) Absoluut veilig voor het menselijk lichaam en geschikt voor alle soorten mensen
5) Zonder dat dit leidt tot tandbederf of tandplak
6) Goede oplosbaarheid en uitstekende stabiliteit.

Toepassing:

1. Sucralose kan worden gebruikt in dranken: koolzuurhoudende en niet-koolzuurhoudende frisdrank, vruchtensap en vruchtensiroop, yoghurt en enz.

2. Sucralose kan worden gebruikt in voedsel: warme en koude chocolademelk en drankmixen en instant dessert, bevroren nieuwigheid en dessert.

3. Sucralose kan worden gebruikt in kauwgom, gekookt snoep, munt, chocolade, gom en gelei en etc.
4. Sucralose kan worden gebruikt in geneesmiddelen: tablet, suikervrije siroop, poedermengsel en bruistablet en etc.